Naan Wrap avec des planted.émincé brochettes Tandoori

Duration: 40 Min

Difficulty: Easy

Ingredients

How many people?

2 pièces

planted.émincé Skewers Tikka

240g

yaourt végétalien (à base de noix de coco ou de soja)

1/2

concombre, coupé en petits dés (environ 100g)

petite tomate, épépinée et coupée en petits dés (environ 100g)

15g

feuilles de menthe fraîche, hachées

2 g

de cumin en poudre

Sel à volonté

morceaux de Naan

Feuilles de laitue fraîche

Oignons rouges émincés (environ 60g)

Tomates en tranches (environ 200g)

Coriandre fraîche

hachée

Quartiers de citron pour servir (facultatif)

Preparation

Raita

Dans un bol, mélanger le yaourt végétalien, le concombre en dés, les tomates en dés, les feuilles de menthe hachées, le cumin en poudre et le sel. Bien mélanger.
Réfrigérer le raita pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

Naan

Faire chauffer le naan végétalien selon les instructions de l'emballage ou préparer un naan maison.
Une fois réchauffé, mettre de côté et garder au chaud.

planted.émincé Skewers Tikka

Faire chauffer quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les brochettes et les faire cuire doucement pendant environ 2 minutes de chaque côté. 2 minutes de chaque côté.

Assemblage de Wrap

Prendre un morceau de naan chaud et placer quelques feuilles de laitue au centre.
Arroser avec le raïta préparé.
Garnir de quelques oignons rouges émincés, de quelques tranches de tomates et de coriandre fraîche.
Placer la brochette sur le naan, retirer le bâton de bois.
Plier le naan pour former une enveloppe, en fixant les bords.