Crunchy-Mini Stand ‘n Stuff Shells

Duration: 30 Min

Difficulty: Easy

Made by: Lara Hüsler de Food4Life

La passion de Lara (@food4life.ch) pour une alimentation saine et durable se reflète également dans son activité de créatrice de recettes et de photographe alimentaire indépendante. Sa passion est de créer de nouvelles recettes, de les présenter de manière appétissante et de les photographier dans un cadre approprié. Elle se réjouit d'inspirer son entourage à adopter un mode d'alimentation varié et frais grâce à des combinaisons de recettes créatives.

Ingredients

How many people?

cuillère à soupe d'huile

360g

de planted.effiloché BBQ

Mini tortillas souples Old El Paso Stand 'n Stuff

carottes finement râpées

300g

de chou rouge finement râpé

boîte de haricots noirs égouttés

avocat coupé en dés

pimientos en tranches

paquet de chips tortilla Old El Paso

pot de Old El Paso Chunky Salsa

bouquet de coriandre fraîche (ou de persil)

Products in this recipe

planted.effiloché

BBQ

Quantité

9,99 €

24,98 €per 1 kg

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9,99 €

Preparation

Mettre tous les ingrédients de la sauce au yaourt dans un récipient. Selon le piquant souhaité, utiliser 1 à 3 tranches de jalapeño (ou selon les goûts). Mixer le tout jusqu'à obtention d'une sauce très fine et assaisonner avec du sel et du poivre. Réserver au frais.
Réchauffer les shells selon les instructions figurant sur l'emballage.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire. Faire revenir planted.effiloché BBQ 3-4 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps, répartir directement dans les shells.
Mélanger les carottes et le chou rouge avec la moitié de la Chunky Salsa. Ajouter les légumes, les haricots et l'avocat. Émietter les chips tortilla par-dessus et répartir les pimientos.
Garnir avec la sauce au yogourt jalapeño et répartir la coriandre fraîche. Servir le reste de la Chunky Salsa avec et déguster immédiatement.